开水烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即远离热源：用流动的冷水冲洗烫伤部位，或用冷毛巾冷敷，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。
2.剪开衣物：小心剪开烫伤处的衣物，避免摩擦和撕扯皮肤，以免加重伤势。
3.去除饰品：如果烫伤部位有饰品，如戒指、手镯等，应及时去除，以免肿胀后无法取下。
4.不要涂抹牙膏、酱油等：这些物质可能会污染伤口，影响医生的诊断和治疗。
5.水疱处理：小水疱无需处理，让其自行吸收；大水疱可用消毒针筒抽吸或在水疱低位剪破引流，但疱皮不要去除，以保护创面。
6.及时就医：如果烫伤面积较大、程度较深，或出现水疱、感染等症状，应及时就医，以便进行专业的治疗。
在治疗过程中，可以使用以下药物：
1.抗生素类药物：如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等，预防感染。
2.烫伤膏：如湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等，促进创面愈合。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤，可能需要进行手术治疗。此外，烫伤后的护理也非常重要，要保持创面清洁、干燥，避免感染，同时要注意饮食清淡，避免辛辣刺激性食物。如果出现发热、感染等症状，应及时复诊。