开水烫伤起水泡后，首先要冷静处理。如果是小面积的水泡，首先要立即用流动的凉水冲洗创面15~30分钟，这样可以降低烫伤处的温度，减轻损伤。
如何判断烫伤程度
一度烫伤： 只是皮肤发红，没有水泡，一般1~2天就能好转，不会留疤。浅二度烫伤： 会起水泡，创面红肿明显，疼痛剧烈，如不感染，1~2周可愈合，一般也不留疤。深二度烫伤： 也会起水泡，创面红白相间，痛觉较迟钝，3~4周愈合，可能会留疤。
水泡的处理方法
小水泡处理： 如果水泡较小，比如直径在1厘米以内，一般不需要弄破，让它自行吸收就可以。此时要注意保护好水泡皮，避免摩擦，防止水泡破裂引起感染。可以用无菌纱布简单包扎一下，减少外界刺激。大水泡处理： 如果水泡较大，直径超过1厘米，或者水泡已经影响到正常活动，这时候需要处理。但要注意，一定要在无菌操作下进行。可以用消毒过的注射器针头，在水泡的边缘穿刺，将泡内液体慢慢抽出，然后用碘伏消毒创面，再用无菌纱布包扎。
烫伤后的后续护理
保持创面清洁： 要定期更换包扎的纱布，观察创面情况。如果发现创面有红肿、渗液增多、发热等感染迹象，要及时就医。避免刺激： 烫伤部位要避免再次受到摩擦、暴晒等刺激。穿着宽松的衣物，减少对创面的影响。饮食注意： 烫伤后要注意饮食，多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，有助于创面的修复；同时要避免吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重创面的炎症反应。