开水烫伤起水泡后，可采取以下处理方法：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行脱去，可用剪刀剪开。
3.泡：继续用冷水浸泡烫伤的部位15-30分钟，以缓解疼痛和肿胀。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：如果烫伤面积较大，或伤口出现感染、肿胀、疼痛加剧等症状，应及时就医。
需要注意的是，在处理伤口时，不要使用牙膏、酱油、草药等偏方，这些方法可能会导致感染或加重伤势。同时，要保持伤口清洁干燥，避免摩擦和感染。如果伤口出现感染，应及时就医，使用抗生素治疗。