支气管炎患者可以吃鱼，但应注意以下几点：
1.选择合适的鱼类：建议选择富含不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，因为不饱和脂肪酸有助于减轻炎症反应。避免选择高脂肪、高胆固醇的鱼类，如鳗鱼、鲨鱼等。
2.烹饪方式：以清蒸、煮汤等健康的烹饪方式为佳，避免使用油炸、油煎等高油烹饪方法，以减少脂肪的摄入。
3.控制摄入量：鱼虽然营养丰富，但也含有一定的蛋白质和嘌呤，过量摄入可能会加重肾脏负担，尤其是对于肾功能不全的患者。因此，建议适量食用。
4.注意过敏反应：部分患者可能对鱼类过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用鱼类。
5.结合个人情况：如果患者同时患有其他疾病，如高尿酸血症、痛风等，应在医生的指导下控制饮食，因为鱼类中含有一定的嘌呤，可能会加重病情。
总之，支气管炎患者可以吃鱼，但应注意选择合适的鱼类、烹饪方式和摄入量，并结合个人情况进行调整。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。