胃一饿就难受，可能与以下几种情况有关：
1.胃酸分泌过多：胃部分泌胃酸，帮助消化食物。当胃内没有食物时，胃酸会刺激胃黏膜，引起疼痛或不适感。
2.胃十二指肠溃疡：这是一种常见的消化系统疾病，主要表现为上腹部疼痛、饥饿感、烧灼感等。胃溃疡多在饭后出现疼痛，而十二指肠溃疡则多在空腹或夜间出现疼痛。
3.胃炎：胃炎可导致胃黏膜炎症，引起胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状。饥饿时，胃酸分泌增多，可能会加重胃炎的症状。
4.胃食管反流病：胃酸反流到食管，可引起烧心、胸痛、反酸等症状。饥饿时，胃酸反流的情况可能会加重。
5.其他：功能性消化不良、胃癌等也可能导致饥饿时胃部不适。
针对这种情况，以下是一些建议：
1.调整饮食习惯：定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。选择易消化、富含营养的食物，如面包、饼干、水果、蔬菜等。
2.避免刺激性食物：减少摄入辛辣、油腻、酸性、过甜或过咸的食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
3.注意饮食方式：细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
4.保持良好的生活习惯：避免熬夜、过度劳累，减轻压力，保持心情愉悦。
5.戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
6.如症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并根据医生的建议进行治疗。
此外，对于长期存在饥饿时胃部难受的人，尤其是年龄较大、有胃部疾病家族史或其他高危因素的人群，应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗胃部疾病。