颅内出血病人的饮食需要特别注意，以下是一些比较好的食物：
1.富含优质蛋白质的食物：如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，可以提供身体所需的营养，帮助恢复。
2.富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，其中的维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，有助于减轻脑部损伤。
3.富含膳食纤维的食物：如全麦面包、糙米、豆类等，可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，预防因用力排便导致的颅内压升高。
4.清淡易消化的食物：如粥、面条、馄饨等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
5.适当控制盐分的摄入：避免食用过咸的食物，以免引起水钠潴留，加重脑水肿。
需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗的一部分，颅内出血病人的饮食还需要根据具体情况进行调整，如出血量、病因、治疗方法等。在饮食方面，建议遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。同时，还需要注意休息，保持情绪稳定，积极配合医生的治疗。