脚后跟长骨刺可采取以下方法治疗和注意事项：
1.治疗方法：
药物治疗：可在医生的指导下使用非甾体类抗炎镇痛药，如布洛芬、双氯芬酸钠等，以缓解疼痛症状。也可使用活血化瘀、通络止痛的中药或中成药，如骨刺平片、骨刺胶囊等。
物理治疗：包括热敷、按摩、针灸、超声波等，可以改善局部血液循环，缓解疼痛和肌肉紧张。
手术治疗：如果骨刺较大，症状严重，影响生活和工作，可考虑手术治疗，如骨刺切除术、关节融合术等。
2.注意事项：
选择合适的鞋子：避免穿高跟鞋或硬底鞋，选择舒适、宽松、鞋底有弹性的鞋子，以减少对脚后跟的压力。
控制体重：过重会增加脚后跟的负担，导致骨刺加重，应保持合理的体重。
适当运动：可进行适量的有氧运动，如散步、游泳等，增强腿部肌肉力量，缓解关节压力。但要避免过度运动或剧烈运动，以免加重病情。
注意保暖：脚后跟长骨刺的患者在寒冷季节要注意保暖，避免受寒，可使用热敷、泡脚等方法缓解症状。
定期复查：治疗期间要遵医嘱定期复查，观察病情变化，如有必要及时调整治疗方案。