胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，早期症状主要包括以下几个方面：
1.腹痛：多数患者会出现腹痛，常在暴饮暴食或酗酒后突然发作，疼痛剧烈，可向左腰背部放射，呈持续性，有阵发性加剧。
2.恶心、呕吐：呕吐后腹痛并不缓解。
3.腹胀：部分患者会出现腹胀，可能与胃肠功能紊乱有关。
4.发热：多数患者会出现中度以上发热，一般持续3-5天。
5.黄疸：部分患者会出现黄疸，表现为皮肤、巩膜发黄。
6.其他：少数患者还可能出现低血压、休克等症状。
需要注意的是，胰腺炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些人可能只有轻微的症状，而有些人可能症状较为严重。如果你出现上述症状，尤其是在暴饮暴食或酗酒后，应及时就医，进行相关检查，如血尿淀粉酶、胰腺CT等，以明确诊断。
此外，胰腺炎的治疗主要包括禁食、胃肠减压、补液、止痛等支持治疗，以及使用抗生素预防感染等。对于重症胰腺炎，可能需要手术治疗。
在日常生活中，要注意保持健康的生活方式，避免暴饮暴食，避免酗酒，避免过度劳累，保持心情愉悦。如果你有胆道疾病，应及时治疗，以预防胰腺炎的发生。