手受伤了可以吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于伤口愈合和身体恢复。以下是关于手受伤后饮食的一些建议：
1.蛋白质：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养物质。鸡蛋是优质的蛋白质来源之一，可以选择煮鸡蛋、蒸鸡蛋或煎鸡蛋等方式食用。
2.维生素C：维生素C对于伤口愈合很重要。可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、青椒、猕猴桃等。
3.锌：锌有助于促进伤口愈合。可以通过食用一些富含锌的食物来获取，如牛肉、羊肉、海鲜、豆类等。
4.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重伤口炎症。
5.保持充足的水分摄入：喝足够的水，保持身体水分平衡，有助于代谢和伤口恢复。
需要注意的是，手受伤后的饮食只是辅助治疗的一部分，还应遵循医生的建议进行治疗和护理，保持伤口清洁、避免感染，并按照医生的指示进行康复锻炼。如果伤口出现感染、红肿、疼痛加剧等异常情况，应及时就医。