手受伤了可以吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于伤口愈合和身体恢复。以下是关于手受伤后饮食的一些建议：
1.蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养物质。鸡蛋是优质的蛋白质来源之一，可以选择煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹或煎鸡蛋等方式食用。
2.维生素和矿物质：摄入富含维生素C和锌的食物有助于促进伤口愈合。蔬菜、水果和全谷类食物是良好的维生素来源，而贝类、肉类和豆类则富含锌。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及酒精和咖啡因等刺激性饮料，以免加重伤口不适或影响愈合。
4.保持均衡饮食：确保摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质，以维持身体的营养需求和健康。
5.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用受污染的食物，以预防感染。
需要注意的是，饮食只是手受伤恢复的一部分，还应遵循医生的建议进行适当的治疗和护理，包括保持伤口清洁、避免感染、按时换药等。如果手受伤严重或有其他特殊情况，如糖尿病、过敏等，饮食上的注意事项可能会有所不同，应在医生的指导下进行饮食调整。