孩子近视200度能否恢复，取决于多种因素，以下是一些可能的情况：
1.假性近视：如果孩子的近视是由于睫状肌痉挛导致的，也就是假性近视，通过散瞳验光可以确诊。这种情况下，及时纠正不良用眼习惯，合理用眼，视力可能恢复正常。
2.真性近视：如果散瞳验光后仍然存在近视，那么就是真性近视，目前真性近视是不可逆转的。但是，通过一些方法可以延缓近视的发展，比如佩戴合适的眼镜、角膜塑形镜，进行户外活动，合理用眼等。
3.其他因素：一些眼部疾病，如先天性白内障、圆锥角膜等，也可能导致孩子近视。这些疾病需要及时治疗，否则近视可能会进一步加重。
需要注意的是，孩子的近视情况需要定期复查，以便及时发现问题并采取相应的措施。此外，家长也应该帮助孩子养成良好的用眼习惯，避免近视进一步加重。如果对孩子的近视情况有疑问，建议及时咨询眼科医生。