“吃了海鲜拉肚子全是水”，从医疗健康角度来看，可能是以下原因引起：
1.海鲜不新鲜：海鲜如果不新鲜或保存不当，容易滋生细菌和病毒，食用后可能引起肠道感染，导致腹泻。
2.海鲜过敏：有些人可能对海鲜中的蛋白质过敏，食用后会出现过敏反应，如腹泻、腹痛、呕吐等。
3.个体差异：每个人的肠道菌群和免疫系统都不同，有些人可能对海鲜中的某些成分敏感，导致肠道不适。
4.其他因素：食用海鲜的同时还吃了其他不洁食物、肠胃功能较弱、肠道疾病等也可能导致腹泻。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.补充水分：腹泻会导致身体大量失水，应多喝水或口服补液盐，以补充水分和电解质。
2.调整饮食：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，可以吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
3.药物治疗：如果腹泻症状严重，可以服用蒙脱石散、黄连素等药物缓解症状。
4.就医诊治：如果症状持续不缓解或出现发热、呕吐、脱水等严重症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。
为了预防此类问题的再次发生，可以注意以下几点：
1.选择新鲜的海鲜：购买海鲜时要选择新鲜、无异味的产品，并妥善保存。
2.彻底煮熟：海鲜一定要彻底煮熟，以杀死细菌和病毒。
3.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，勤洗手，保持餐具卫生。
4.增强免疫力：保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，增强免疫力。
5.了解个人过敏情况：如果有海鲜过敏史，应避免食用海鲜或在医生的指导下食用。
需要注意的是，每个人的身体状况和反应都不同，如果对海鲜过敏或食用海鲜后出现不适，应及时就医。同时，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。