番茄和虾一起吃不会中毒。
番茄和虾是日常生活中常见的食物，两者一起食用不会产生毒素。番茄是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、番茄红素等营养成分。虾也是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
虽然番茄和虾一起吃不会中毒，但是需要注意以下几点：
1.虾不能与富含维生素C的食物一起食用，因为维生素C会使虾中的五价砷还原为三价砷，即砒霜，从而引起中毒。但是，番茄中的维生素C含量并不高，而且在烹饪过程中会损失一部分，因此不会对虾造成影响。
2.虾不能与柿子、石榴、山楂等食物一起食用，因为这些食物中的鞣酸会与虾中的蛋白质结合，形成不溶性物质，影响消化吸收。
3.对于过敏体质的人来说，食用番茄和虾可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，过敏体质的人应该避免食用。
总之，番茄和虾一起吃不会中毒，但是需要注意食用方法和个人体质。如果出现不适症状，应该及时就医。