孕妇吃燕窝的最佳时间没有定论，早上和晚上都可以。但需要注意以下几点：
1.早上吃燕窝：早上起床后，孕妇的身体处于空腹状态，此时吃燕窝可以更好地吸收其中的营养成分。此外，早上吃燕窝还可以为孕妇提供一天所需的能量，让孕妇感到更加有活力。
2.晚上吃燕窝：晚上吃燕窝可以帮助孕妇补充营养，同时还可以起到美容养颜的作用。但是，孕妇需要注意在睡前2小时之前吃完燕窝，以免影响消化和睡眠。
3.注意食用量：孕妇在食用燕窝时，需要注意控制食用量，不要过量食用。一般来说，每次食用燕窝的量不宜超过5克。
4.选择优质燕窝：孕妇在选择燕窝时，需要选择优质的燕窝。优质的燕窝颜色洁白，质地细腻，没有异味。同时，孕妇还需要注意选择正规渠道购买燕窝，以确保燕窝的质量和安全。
5.注意饮食搭配：孕妇在食用燕窝时，需要注意饮食搭配。可以将燕窝与其他食材一起搭配食用，如红枣、莲子、百合等，以增加营养价值。
6.个人体质：每个孕妇的体质不同，对燕窝的吸收和反应也不同。因此，孕妇在食用燕窝时，需要根据自己的体质和身体状况来决定食用量和食用时间。如果孕妇有任何不适或疑问，建议及时咨询医生或营养师的意见。
总之，孕妇吃燕窝的最佳时间没有定论，早上和晚上都可以。但是，孕妇需要注意控制食用量，选择优质燕窝，并注意饮食搭配。同时，如果孕妇有任何不适或疑问，建议及时咨询医生或营养师的意见。