食用碱吃多了对身体有害吗

摄入过多的碱类物质对人体是有害的,食用碱类物质对食物中的维生素b1,b2和维生素c的破坏作用较强,同时还会影响人体对某些矿物质的吸收和利用。长时间大量食用碱性食品后会导致维生素b1b2和维生素c缺乏,导致皮肤容易衰老,牙龈容易出血,皮肤表面失去光泽。但极少因食用过量的碱而导致人体中毒,因为食用这类食品的用量与中毒量有很大的差别。