竹笋是一种营养丰富的食材，但有些人可能因为身体原因不适合食用竹笋。以下是一些不能吃竹笋的人群：
1.胃溃疡患者：竹笋中含有较多的粗纤维，不易消化，容易刺激胃肠道，加重胃溃疡的症状，甚至导致出血、穿孔等并发症。
2.过敏体质者：竹笋中含有一些天然的过敏原，容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，过敏体质者应避免食用竹笋。
3.胃肠功能较弱者：竹笋性凉，脾胃虚寒、腹痛便溏者不宜食用，以免引起胃肠不适。
4.结石患者：竹笋中含有草酸，草酸与钙结合会形成草酸钙，增加结石的形成风险。因此，草酸钙结石患者应避免食用竹笋。
5.药物服用者：竹笋中含有一些成分可能会影响药物的吸收和代谢，如降压药、降脂药等。因此，正在服用药物的人应在医生的指导下决定是否食用竹笋。
需要注意的是，以上人群只是相对禁忌，具体情况还需根据个人身体状况和医生的建议来决定。如果食用竹笋后出现不适症状，应及时停止食用并就医。此外，竹笋也不宜过量食用，以免引起消化不良。