榴莲是一种营养丰富的热带水果，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分。榴莲的热量和糖分含量都比较高，因此，在减肥期间，适量食用榴莲是不会导致长胖的，但是如果食用过多，就可能会导致长胖。
榴莲的热量和糖分含量都比较高，每100克榴莲中含有约147卡路里的热量和2.6克的糖分。因此，在减肥期间，需要控制榴莲的摄入量，以免摄入过多的热量和糖分，导致体重增加。
此外，减肥期间还需要注意饮食的均衡和多样性，适量摄入蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分，同时还需要注意控制总热量的摄入，避免过度进食。
总之，在减肥期间，适量食用榴莲是不会导致长胖的，但是需要注意控制摄入量，同时还需要注意饮食的均衡和多样性，避免过度进食。