乙肝病毒携带者通常可以办理健康证，但需要根据具体情况而定。
健康证是证明持有人身体健康的一种证件，通常用于食品、饮用水生产经营人员，公共场所直接为顾客服务人员，有害作业人员，以及其他需要进行预防性健康检查的人员。乙肝病毒携带者如果肝功能正常，一般可以办理健康证。但如果乙肝病毒携带者处于乙肝活动期，肝功能异常，可能会影响健康证的办理。
需要注意的是，乙肝病毒携带者在日常生活中需要注意以下几点：
1.避免饮酒：酒精需要通过肝脏进行代谢，会加重肝脏的负担，导致病情加重。
2.避免过度劳累：过度劳累会导致身体免疫力下降，容易感染乙肝病毒。
3.注意个人卫生：避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
4.定期复查：乙肝病毒携带者需要定期复查肝功能、乙肝病毒DNA等指标，以便及时发现病情变化。
如果乙肝病毒携带者对办理健康证有疑问，建议咨询当地的卫生健康部门或相关医疗机构。