孕妇能吃香椿不

孕妇能吃香椿，但需注意食用方式和摄入量。

香椿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、健胃理气、润肤明目等功效。但孕妇在食用香椿时需注意以下几点：

食用方式：香椿中亚硝酸盐的含量较高，因此在食用前需要用开水焯烫一下，以去除其中的亚硝酸盐。

摄入量：孕妇应适量食用香椿，不要过量食用，以免引起身体不适。

总之，孕妇可以吃香椿，但要注意食用方式和摄入量，以保证自身和胎儿的健康。