1岁宝宝的辅食食谱可以选择鸡蛋羹、蔬菜泥、水果泥、米粉、软烂的面条等。
鸡蛋羹是一种非常适合1岁宝宝的辅食，它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀后蒸熟即可。
蔬菜泥也是一种非常健康的辅食，它富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。可以将胡萝卜、南瓜、土豆等蔬菜煮熟后，用勺子压成泥状即可。
水果泥也是一种非常适合1岁宝宝的辅食，它富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。可以将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块后，用勺子压成泥状即可。
米粉是一种非常容易消化的辅食，它富含碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质。可以将米粉加入适量的水中，搅拌均匀后煮熟即可。
软烂的面条也是一种非常适合1岁宝宝的辅食，它富含碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质。可以将面条煮得软烂一些，然后加入适量的蔬菜泥或肉泥等即可。
需要注意的是，1岁宝宝的辅食应该逐渐增加种类和数量，以保证宝宝获得足够的营养。同时，应该注意食物的卫生和安全，避免宝宝食用过多的调味料和添加剂等。