蜂蜜过期了还能喝吗？

蜂蜜过期了不能喝。蜂蜜是一种高糖溶液，其中含有大量的水分和糖分，这为细菌和微生物的生长提供了良好的环境。如果蜂蜜过期，其中的细菌和微生物会大量繁殖，产生有害物质，如丙酸、丁酸等，这些物质会对人体造成危害。此外，过期的蜂蜜还可能会出现发酵、变酸等现象，影响口感和营养价值。因此，为了保证身体健康，建议不要喝过期的蜂蜜。