蜂蜜过期了不能吃。
蜂蜜是一种高糖溶液，其中含有大量的水分和糖分，这为细菌和微生物的生长提供了良好的环境。如果蜂蜜过期，其中的细菌和微生物数量会大大增加，可能会产生有害物质，如细菌毒素、霉菌毒素等，这些物质会对人体健康造成危害。
食用过期的蜂蜜可能会引起以下不适：
1.消化问题：过期的蜂蜜可能含有细菌和其他有害物质，这些物质可能会引起消化不良、腹泻、呕吐等问题。
2.免疫系统问题：长期食用过期的蜂蜜可能会削弱免疫系统，使人更容易感染疾病。
3.其他健康问题：蜂蜜过期后可能会产生一些有毒物质，长期食用这些物质可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。
因此，为了确保身体健康，建议不要食用过期的蜂蜜。如果蜂蜜已经过期，应该将其丢弃。在购买蜂蜜时，应该选择新鲜的蜂蜜，并按照说明保存，以延长其保质期。