吃大蒜伤胃还是养胃?

根据你提供信息,大蒜属于一种有一定刺激的食物,含有大蒜素,可以起到杀菌消炎、排毒清肠、降低血糖的作用。因此建议使用大蒜有一定的养胃作用,但是大蒜不能食用太多,因为食用过多的大蒜会影响肝脏功能,如果食用大蒜宜喝蜂蜜可以起到护肝作用。