根据文本内容，蛋白质粉的功效与禁忌有以下几点：
1.功效：
补充营养：蛋白质粉是一种营养丰富的食品，可以为人体提供必需的氨基酸和蛋白质，有助于维持身体的正常功能和健康。
增强免疫力：蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分，摄入足够的蛋白质可以帮助增强免疫力，提高身体的抵抗力。
促进肌肉生长和修复：蛋白质粉可以为肌肉提供营养，有助于促进肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者来说，是一种非常重要的营养补充剂。
控制体重：蛋白质粉可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
2.禁忌：
肾脏疾病患者：蛋白质粉中的蛋白质需要经过肾脏代谢，如果肾脏功能不好，摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，对健康不利。
肝脏疾病患者：肝脏是蛋白质代谢的重要器官，如果肝脏功能不好，摄入过多的蛋白质会加重肝脏的负担，对健康不利。
过敏体质者：蛋白质粉可能含有一些过敏原，如果是过敏体质者，摄入蛋白质粉可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
婴幼儿：婴幼儿的肾脏和肝脏功能尚未完全发育成熟，摄入过多的蛋白质可能会对健康造成不利影响，因此不建议婴幼儿食用蛋白质粉。
孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女需要特别注意蛋白质的摄入量，应该在医生或营养师的指导下进行补充。