小米粥的做法和功效有哪些

小米如果煮成粥的话就是小米粥。营养丰富，是五谷中养生保健的佳品。小米粥可以促进消化，由于小米粥当中维生素B1的含量比较丰富，所以说对于消化不良的效果是很好的。小米粥具有安眠的作用，因为小米粥当中含有色氨酸，所以说更容易使人安然入睡。如果能吃上小米红糖粥或者是小米绿豆粥，也是非常好的营养粥。