15个月宝宝感冒流鼻涕可能是由于外感风寒、肺脾虚弱等原因引起的。以下是一些食疗方法：
1.外感风寒：如果宝宝是外感风寒引起的感冒流鼻涕，可以用生姜、葱白、红糖煮水给宝宝喝，以起到祛风散寒的作用。
2.肺脾虚弱：如果宝宝是肺脾虚弱引起的感冒流鼻涕，可以用白术、防风、黄芪煮水给宝宝喝，以起到健脾益气、御风固表的作用。
需要注意的是，食疗方法只能起到辅助治疗的作用，如果宝宝的感冒症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在给宝宝添加辅食时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。