小儿急性肠胃炎通常起病急，主要症状包括：
1.腹泻：大便次数增多，粪便稀薄，甚至水样便。
2.呕吐：可能会频繁呕吐，呕吐物为未消化的食物或胃液。
3.腹痛：腹部阵发性绞痛，多位于脐周或上腹部。
4.发热：部分患儿可能会出现发热症状。
5.食欲不振：患儿可能会出现食欲减退、恶心等症状。
治疗方法主要有以下几点：
1.调整饮食：如果患儿症状较轻，可以继续进食，但应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。可以选择易消化的食物，如米汤、面条、馒头等。
2.补充水分：患儿腹泻会导致大量水分丢失，因此需要及时补充水分。可以让患儿饮用适量的温开水、淡盐水或口服补液盐，以防止脱水。
3.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的肠胃炎，医生可能会开具抗生素进行治疗。
止吐药：如患儿呕吐严重，可以使用止吐药，如甲氧氯普胺。
止泻药：如果患儿腹泻严重，可以使用止泻药，如蒙脱石散。
益生菌：可以调节肠道菌群，帮助恢复肠道功能。
4.其他治疗：如果患儿症状严重，出现脱水、电解质紊乱等情况，可能需要进行静脉补液治疗。此外，还可以通过中医推拿、按摩等方法缓解症状。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体治疗方案应根据患儿的具体情况而定。如果患儿症状持续不缓解或出现加重，应及时就医。同时，在治疗过程中，家长应注意观察患儿的病情变化，保持患儿的清洁卫生，注意饮食卫生，避免交叉感染。