胆不好的人在饮食上需要特别注意，以下是一些饮食建议：
1.避免高脂肪食物：胆不好的人消化脂肪的能力会下降，因此应避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪、黄油等。
2.减少胆固醇摄入：胆固醇是胆囊结石的主要成分之一，胆不好的人应减少胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄、海鲜等。
3.避免刺激性食物：胆不好的人应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡等，以免刺激胆囊收缩，加重病情。
4.控制蛋白质摄入：蛋白质的消化需要胆囊分泌胆汁来帮助，胆不好的人应控制蛋白质的摄入，以免加重胆囊负担。
5.选择易消化食物：胆不好的人应选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用难以消化的食物，如糯米、坚果等。
6.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和纤维素，有助于促进消化，胆不好的人应多吃蔬菜水果。
7.饮食规律：胆不好的人应保持饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿，以免胆囊收缩异常。
8.适量饮水：适量饮水可以促进胆汁的分泌和排泄，胆不好的人应适量饮水，保持身体水分平衡。
总之，胆不好的人在饮食上需要特别注意，避免食用高脂肪、高胆固醇、刺激性食物，控制蛋白质摄入，选择易消化食物，保持饮食规律，适量饮水。同时，应及时就医，接受专业治疗。