银耳煮制20-30分钟后可以食用。银耳中含有较多的硝酸盐类，煮熟后放置时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而引起中毒，出现头痛、恶心、呕吐、心慌等症状。
银耳煮多长时间可以吃？
回答医生：黄晓莉职称：主治医师机构：山东大学齐鲁医院发布时间：2021-03-22医学审核：健康典吧内容审核团队
发布时间：2021-03-22医学审核：健康典吧内容审核团队
银耳煮多长时间可以吃？
相关问答
- 银耳煮多长时间可以吃银耳煮制20-30分钟左右，待其软烂即可食用，过长或过短都会影响口感和健康。焦雅静江西省人民医院
- 银耳煮多长时间可以吃银耳煮制20-30分钟可食用，久放会产生亚硝酸盐，危害健康，最好在2小时内喝完。陈启众宁夏医科大学总医院
- 银耳煮多久可以吃银耳煮20-30分钟可食用，其营养丰富，多糖滋补，膳食纤维助蠕动。煮前需泡发并撕小朵，可缩短煮的时间。银耳性凉，脾胃虚寒、腹泻的人应适量食用。刘素珍江西省人民医院
- 银耳煮多久可以吃银耳煮20-30分钟即可食用，煮时最好用小火慢炖，一次不宜煮太多，最好现煮现喝。罗红强江西省人民医院
- 银耳一般煮多久可以吃银耳煮20-30分钟即可，其营养成分丰富，煮久会流失营养且口感变差。但需注意，长时间煮银耳会产生亚硝酸盐，食用后可能中毒，因此银耳应在1小时内吃完。此外，煮银耳前需用冷水泡发并去除杂质，煮时可适量加冰糖或红枣。郑湘宏广州医科大学附属第一医院
- 鸡蛋多长时间可以煮熟鸡蛋大约需要10-15分钟才能煮熟。 鸡蛋的煮熟时间受到多种因素的影响，例如鸡蛋的大小、新鲜度、烹饪方式以及炉灶的火力等。一般来说，将鸡蛋放入沸水中煮10-15分钟可以确保鸡蛋达到安全的食用温度，杀死可能存在的细菌和病原体。 然而，需要注意的是，鸡蛋的苟芸天津儿童医院
- 鸡蛋煮多长时间可以熟鸡蛋煮熟的时间因个人口味和需求而异，水煮开后，煮3 - 4分钟可得砂糖鸡蛋，煮5 - 6分钟可得松软的蛋，煮7 - 8分钟可得全熟的鸡蛋，煮鸡蛋时要确保鸡蛋完全浸没在水中，煮好后尽快放入冷水中浸泡以便剥壳。 鸡蛋煮多长时间可以熟 一般来说，鸡蛋煮熟的时间因陈章强江西省人民医院