孩子咳嗽时，适合食用一些具有润肺止咳功效的蔬菜，以下是一些推荐：
1.白萝卜：白萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
2.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，适用于肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸等症。
3.雪梨：雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4.荸荠：荸荠具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可用于治疗肺热咳嗽、麻疹、痞积等病症。
5.丝瓜：丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。
6.冬瓜：冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。