黑芝麻生吃和熟吃各有优缺点，具体选择哪种食用方式，可以根据个人的喜好和身体状况来决定。
一、生吃黑芝麻的好处
1.营养成分完整保留
生吃黑芝麻可以最大程度地保留其中的营养成分，因为黑芝麻中的一些营养成分，如维生素、矿物质等，在高温下容易被破坏。
2.润肠通便
黑芝麻中含有丰富的油脂和膳食纤维，生吃可以起到润肠通便的作用，对于缓解便秘有一定的帮助。
二、熟吃黑芝麻的好处
1.口感更好
熟吃黑芝麻经过加热处理后，口感会更好，更容易被人体消化吸收。
2.更好吸收
黑芝麻中的一些营养成分，如芝麻素等，在加热后更容易被人体吸收利用。
三、注意事项
1.适量食用
黑芝麻虽然营养丰富，但热量较高，过量食用可能会导致肥胖等问题。建议每天食用黑芝麻的量控制在10克左右。
2.消化功能不佳者慎食
黑芝麻的外皮不易消化，消化功能不佳者应尽量少吃或不吃，以免引起消化不良。
3.过敏体质者慎食
对黑芝麻过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应。
综上所述，黑芝麻生吃和熟吃各有优缺点，可以根据个人的喜好和身体状况来选择。无论是生吃还是熟吃，都应适量食用，以保证身体健康。