急性胃肠炎吃药后胃胀，可能是以下原因引起：
1.药物副作用：某些药物可能会引起胃肠道不适，包括胃胀。如果正在服用的药物中含有可能导致胃胀的成分，可以咨询医生是否可以调整药物或更换治疗方案。
2.消化不良：急性胃肠炎可能导致胃肠功能紊乱，消化不良。此时胃内食物消化减慢，产气量增加，就可能引起胃胀。可以通过调整饮食、适量运动等方式来缓解。
3.其他潜在健康问题：胃胀也可能是其他潜在健康问题的表现，如胃溃疡、胃炎等。如果胃胀症状持续不缓解或伴有其他不适，如胃痛、恶心、呕吐、发热等，建议及时就医，进行进一步的检查和诊断。
针对胃胀的问题，可以尝试以下方法缓解：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及容易产气的食物，如豆类、洋葱、大蒜等。可以选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉等。
2.少食多餐：避免一次进食过多，可以采取少食多餐的方式，减轻胃肠道负担。
3.注意饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食。
4.适当运动：适量的运动可以促进胃肠蠕动，帮助消化。可以选择散步、瑜伽等轻松的运动方式。
5.药物治疗：如果胃胀症状严重，可以在医生的指导下使用促胃肠动力药（如多潘立酮）、助消化药（如复方消化酶）等缓解症状。
需要注意的是，如果胃胀症状持续不缓解或伴有其他严重症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在治疗期间应注意休息，保持良好的心态，有助于身体的恢复。