孕妇在感冒期间可以吃海参，但需注意食用量。海参营养丰富，含有多种蛋白质、矿物质等营养成分，具有提高免疫力的作用。但海参属于发物，且不易消化，过量食用可能会引起消化不良。
此外，孕妇在感冒期间的饮食还需注意以下几点：
1.多喝水：多喝水可以补充身体因感冒而流失的水分，促进新陈代谢，有助于缓解感冒症状。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以增强身体的抵抗力，有助于感冒的恢复。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物可能会刺激胃肠道，加重感冒症状，不利于身体的恢复。
4.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染，加重感冒症状。
总之，孕妇在感冒期间可以适量食用海参，但需注意食用量和饮食卫生。同时，还需注意多喝水、多吃新鲜的蔬菜和水果、避免食用辛辣、油腻、刺激性食物等。如果感冒症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。