手上长满了一粒粒突出的肉，可能是以下原因引起：
1.扁平疣：由人乳头瘤病毒（HPV）感染所致，可通过直接或间接接触传播。扁平疣通常表现为米粒至黄豆大小的扁平隆起性丘疹，表面光滑，质地较硬，颜色可呈正常肤色或淡褐色，一般无明显自觉症状，有时会伴有轻微瘙痒。搔抓后可出现同形反应，导致疣体增多、增大。扁平疣可发生于身体的任何部位，好发于面部、手背、前臂等部位。扁平疣具有传染性，可通过直接或间接接触传播，因此患者应避免搔抓疣体，以免疣体增多、增大。扁平疣的治疗方法主要包括外用药物、物理治疗和系统治疗。外用药物包括维A酸乳膏、咪喹莫特乳膏等。物理治疗包括冷冻治疗、激光治疗、电灼治疗等。系统治疗主要用于疣体较多或疣体较大的患者，常用药物包括干扰素、转移因子等。
2.寻常疣：由HPV感染引起，可通过直接或间接接触传播。寻常疣初起为针尖大小的丘疹，逐渐增大至黄豆大小或更大，呈圆形或多角形，表面角化粗糙，质地坚硬，呈灰黄、污黄或污褐色。寻常疣可发生于身体的任何部位，好发于手指、手背、足缘等部位。寻常疣具有传染性，可通过直接或间接接触传播，因此患者应避免搔抓疣体，以免疣体增多、增大。寻常疣的治疗方法主要包括外用药物、物理治疗和手术治疗。外用药物包括维A酸乳膏、咪喹莫特乳膏等。物理治疗包括冷冻治疗、激光治疗、电灼治疗等。手术治疗主要用于疣体较大或药物治疗效果不佳的患者。
3.传染性软疣：由传染性软疣病毒感染引起，可通过直接接触或间接接触传播。传染性软疣的典型表现为半球形丘疹，有蜡样光泽，中央有脐凹，可挤出白色乳酪样物质。传染性软疣可发生于身体的任何部位，好发于儿童的手背、前臂、颜面、躯干及生殖器等部位。传染性软疣的治疗方法主要包括挤出疣体、冷冻治疗、激光治疗等。
4.皮肤纤维瘤：病因不明，可能与蚊虫叮咬、外伤、感染等有关。皮肤纤维瘤好发于中青年女性，表现为坚实的丘疹或结节，可单发或多发，直径一般为数毫米至数厘米，表面光滑，质地硬，颜色与正常皮肤相似。皮肤纤维瘤一般无自觉症状，偶有瘙痒或疼痛。皮肤纤维瘤的治疗方法主要包括手术切除、激光治疗、冷冻治疗等。
5.其他：手上长满了一粒粒突出的肉，还可能是皮脂腺痣、汗管瘤、脂肪瘤等疾病引起。
总之，手上长满了一粒粒突出的肉，可能是多种疾病引起，建议及时就医，明确诊断后，在医生的指导下进行治疗。