孕期食用红枣和核桃的最佳时间如下：
1.红枣：
整个孕期都可以食用。红枣富含铁、维生素C等营养成分，有助于预防孕期贫血。
建议在早餐或加餐时食用，也可以作为零食随时食用。
2.核桃：
孕早期至孕中期食用最佳。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等，有助于胎儿大脑发育。
每天食用2-3颗即可，最好在早餐后或睡前食用。
需要注意的是，孕期饮食应多样化，除了红枣和核桃，还应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及含咖啡因的饮料。如果有特殊的饮食需求或禁忌，应咨询医生或营养师的建议。