感冒时失去味觉和嗅觉可能由以下原因引起：
1.病毒感染：感冒通常由病毒引起，这些病毒可能感染鼻腔和上呼吸道的嗅觉和味觉感受器，导致味觉和嗅觉丧失或减退。
2.炎症反应：感冒时，鼻腔和上呼吸道会发生炎症反应，炎症可能导致嗅觉和味觉感受器受损或功能异常。
3.鼻塞：感冒时，鼻塞可能导致呼吸不畅，从而影响嗅觉和味觉的感知。
4.药物副作用：某些感冒药或抗生素可能会影响嗅觉和味觉。
失去味觉和嗅觉可能会对生活产生以下影响：
1.影响食欲：味觉是食欲的重要组成部分，失去味觉可能会导致食欲下降，影响营养摄入。
2.饮食受限：难以辨别食物的味道，可能会导致对某些食物的兴趣降低，从而限制饮食选择。
3.社交困扰：嗅觉和味觉的丧失可能会影响社交互动，例如无法充分享受食物和饮料，或者难以辨别他人的体味。
以下是一些缓解感冒引起的味觉和嗅觉丧失的方法：
1.保持鼻腔通畅：使用盐水鼻腔喷雾剂或吸入蒸汽来缓解鼻塞。
2.多喝水：保持身体水分充足有助于缓解感冒症状。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻或刺激性食物，以免加重味觉和嗅觉不适。
4.尝试刺激味觉：可以尝试使用柠檬、醋、胡椒等具有强烈味道的调味料来刺激味觉。
5.注意休息：充足的休息有助于身体恢复。
6.按照医生建议治疗感冒：如果症状严重或持续时间较长，应咨询医生并按照其建议进行治疗。
需要注意的是，如果感冒症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如呼吸困难、持续咳嗽、高热等，应及时就医，以排除其他潜在的健康问题。此外，对于长期失去味觉和嗅觉的情况，也应咨询医生进行进一步的评估和治疗。