百合可以泡水喝，对健康有益。以下是关于百合泡水的一些信息：
1.润肺止咳：百合具有润肺止咳的功效，对于因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
2.宁心安神：百合泡水喝还可以起到宁心安神的作用，对于因情绪紧张、焦虑等引起的失眠、多梦等症状有一定的改善作用。
3.美容养颜：百合中含有丰富的维生素和黏液质，这些成分可以促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，有一定的美容养颜作用。
4.增强免疫力：百合中含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素等，这些成分可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
需要注意的是，百合泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，百合性微寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜过多饮用，以免引起身体不适。