手烫伤起泡破了的处理方法如下：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物或饰品，避免摩擦和撕破水疱。
3.泡：如果水疱较小，无需挑破，可保留水疱皮，起到保护创面的作用。但如果水疱较大或位置容易摩擦，可用消毒的针或剪刀挑破水疱，放干疱液。注意，水疱皮不要剪掉，以免增加感染的风险。
4.盖：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，避免感染。不要使用有粘性的敷料，如创可贴。
5.送：及时就医，由医生对伤口进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，在处理伤口时，应避免用手抓挠，以免引起感染。同时，要保持伤口清洁干燥，避免沾水和摩擦。如果伤口出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，应及时就医。