虾和牛奶可以一起吃，但需要注意以下几点：
1.过敏反应：对虾或牛奶过敏的人应避免同时食用，以免引起过敏反应。
2.消化问题：虾和牛奶都富含蛋白质，有些人可能会因为消化不良而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。如果同时食用，可能会加重这些症状。但这些问题通常是个体差异引起的，不是所有人都会遇到。
3.食物相克：目前没有科学证据表明虾和牛奶之间存在食物相克的关系。但有些人可能会因为个人体质或饮食习惯的原因，而出现不适症状。如果同时食用后出现不适，应及时停止食用，并观察症状是否缓解。如果症状持续或加重，应及时就医。
总的来说，虾和牛奶可以一起吃，但需要根据个人情况进行选择。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或营养师的意见。