诺如病毒感染后的症状通常会在12至48小时出现，具体表现为：
1.恶心、呕吐、腹部痉挛性疼痛：这些症状通常是诺如病毒感染最早出现的症状。呕吐和腹泻可能会导致脱水，尤其是在儿童和老年人中。
2.发热：发热是诺如病毒感染的常见症状之一，但通常不会太高，体温一般在38℃左右。
3.头痛、肌肉疼痛、疲劳：这些症状可能会在感染后的12至48小时内出现。
4.腹泻：腹泻是诺如病毒感染最常见的症状之一，粪便通常为水样便，也可能伴有恶臭。
5.咳嗽、喉咙疼痛：这些症状可能会在感染后的24至48小时内出现。
6.味觉和嗅觉丧失：这些症状可能会在感染后的24至72小时内出现。
需要注意的是，儿童和老年人感染诺如病毒后，症状可能会更加严重，甚至可能导致死亡。因此，如果出现上述症状，尤其是在集体场所（如学校、幼儿园、养老院等）中出现类似症状，应及时就医，并采取相应的隔离措施，以避免病毒传播。