不可以一起吃,两者中的营养成分不同,会对人体的吸收造成障碍,白萝卜是一种富含维生素C的食物,而胡萝卜中的抗血酸酵酶会抑制人体对维生素的吸收,甚至会对人体的元气造成损伤。
红白萝卜能一起吃吗?
回答医生:丰佃娟职称:主治医师机构:山东大学齐鲁医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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不可以一起吃,两者中的营养成分不同,会对人体的吸收造成障碍,白萝卜是一种富含维生素C的食物,而胡萝卜中的抗血酸酵酶会抑制人体对维生素的吸收,甚至会对人体的元气造成损伤。