白萝卜和红萝卜是不能吃的,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
红白萝卜能一起吃吗?
回答医生:王燕职称:主任医师机构:中日友好医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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白萝卜和红萝卜是不能吃的,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。