白萝卜和红萝卜最好分开吃。因为白萝卜中维生素C的含量极高,但是红萝卜含有一种叫做抗坏血酸的分解酶,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红萝卜和白萝卜匹配,白萝卜中的维生素C就会完全丧失。如果你想吃,对同一种食物没有不利影响,而且成分是一样的。主要原因是它含有大量胡萝卜素,没有问题。混合在一起,味道更好,馒头,炒菜和炖菜都可以接受。没有像复仇这样的问题。
红白萝卜能一起吃吗?
回答医生:胡小翠职称:主任医师机构:湖南省肿瘤医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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