红萝卜和白萝卜营养价值虽高,但两者不推荐同时食用,红萝卜里面的分解酵素会破坏白萝卜里面很高的维生素C。建议:红萝卜可以过油后食用,白萝卜则可以生吃,这样食用可使其营养价值增倍。注意事项:不可盲目的自行搭配食物。
白萝卜,红萝卜能不能一起吃?
回答医生:黄晓莉职称:主治医师机构:山东大学齐鲁医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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红萝卜和白萝卜营养价值虽高,但两者不推荐同时食用,红萝卜里面的分解酵素会破坏白萝卜里面很高的维生素C。建议:红萝卜可以过油后食用,白萝卜则可以生吃,这样食用可使其营养价值增倍。注意事项:不可盲目的自行搭配食物。