银耳具有扶正强壮的功效,同时,银耳是白色的可以入肺,具有润肺的作用,尤其是冰糖炖银耳,有润肺生津的作用。 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高。
银耳汤的功效有哪些?
回答医生:徐云生职称:主任医师机构:暨南大学附属第一医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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银耳具有扶正强壮的功效,同时,银耳是白色的可以入肺,具有润肺的作用,尤其是冰糖炖银耳,有润肺生津的作用。 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高。