藕是发物嘛

藕不是发物。藕可以生吃也可以熟吃，药用价值很高，含有人体所需的蛋白质、淀粉酶，糖，维生素等多种营养物质，生吃藕能够起到清热解烦，解渴止呕的作用。熟吃藕能够健脾开胃、益血补心，能够起到消食、止渴、生津的作用，是不会诱发旧疾或者加重新的病情的。发物是指富含营养，而且食用后会引起旧疾、或加重新的病情的食物，比如羊肉、狗肉、韭菜、大虾、鱼等。