嗓子发炎期间吃什么菜

嗓子发炎期间建议吃素菜，比如绿叶的青菜包括上海青、茼蒿、白菜等，建议在烹饪时可以水煮菜，这样蔬菜中的维生素可以完全释放在菜汤中。水煮的菜油性比较小，不会引起油腻，所以水煮上海青、茼蒿以及白菜都有丰富的维生素含量，通过喝些菜汤和吃蔬菜的叶子，可以有效增加身体的维生素含量，有利于嗓子的康复。