鸡蛋外壳发霉了还能吃吗

蛋壳发霉后,一般是不能吃的。蛋壳中的菌落说明鸡蛋现在受到了霉菌的感染,各种病菌侵入鸡蛋壳内进行繁殖繁殖,这种蛋常被称为起霉蛋或臭蛋,吃了之后会影响人体的健康。但是如果家里只有这个鸡蛋,用高温炒熟的鸡蛋也可以吃,不过可能会产生副作用。