无法食用,鸡蛋被雨水淋湿或受潮,表面的保护膜将被破坏,细菌将随蛋壳的气孔进入鸡蛋内部,造成霉变,从外观上看,鸡蛋壳上有黑色斑点。即使只是把发霉的蛋液粘在蛋壳上,也不能吃鸡蛋,因为蛋壳上有气孔,细菌会通过气孔进入其中,所以不能吃。
鸡蛋发霉了还能吃吗
回答医生:刘文斌职称:副主任医师机构:首都医科大学附属北京同仁医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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无法食用,鸡蛋被雨水淋湿或受潮,表面的保护膜将被破坏,细菌将随蛋壳的气孔进入鸡蛋内部,造成霉变,从外观上看,鸡蛋壳上有黑色斑点。即使只是把发霉的蛋液粘在蛋壳上,也不能吃鸡蛋,因为蛋壳上有气孔,细菌会通过气孔进入其中,所以不能吃。