1岁宝宝一天的饮食安排如下：
1.早餐：
时间：早上7点左右。
食物：母乳或配方奶200-250ml，鸡蛋1个，面包25克，蔬菜10克。
2.上午加餐：
时间：早上10点左右。
食物：水果50克。
3.午餐：
时间：中午12点左右。
食物：软饭50-100克，瘦肉类30克，蔬菜20克，植物油5克。
4.下午加餐：
时间：下午3点左右。
食物：母乳或配方奶200-250ml，饼干25克。
5.晚餐：
时间：下午6点左右。
食物：面条或馄饨50-100克，蔬菜20克，豆腐30克，植物油5克。
6.晚上加餐：
时间：晚上9点左右。
食物：母乳或配方奶200-250ml。
需要注意的是，每个宝宝的食量和饮食需求可能会有所不同，家长可以根据宝宝的实际情况进行适当的调整。同时，要保证宝宝饮食的多样性和均衡性，让宝宝摄入足够的营养物质。